『あふ食堂』では、産地の生産者の方々のために何ができるのかを考え、地方と繋がる産地活性化を目的とした『鹿児島黒牛祭り』を2022年11月21日（月）～2022年11月25日（金）の期間で実施いたします。『鹿児島黒牛祭り』では鹿児島県の黒毛和牛ブランド『鹿児島黒牛』の美味しい調理法や地元ならではの郷土料理「さつま汁」など鹿児島県産の食材を使った地元の方にも納得いただけるお料理をご提供します。ぜひご賞味ください。『鹿児島黒牛』は、日本一の和牛産地である鹿児島で育てられた黒毛和牛のブランドです。鹿児島の生産者が愛情いっぱいで育てた黒牛は、先人達が長い歳月をかけ、改良に改良を重ねて生まれました。きめ細かなで美しい霜降りの肉質をもち、まろやかなコクとうまみが特徴です。この風味と味わいを出すために、特別に配合された飼料を食べさせ、公的な食肉衛生検査により、消費者の皆様に安心してお召し上がりいただけるよう徹底した品質管理をおこなっています。全国和牛能力共進会で日本一に輝いた鹿児島が世界に誇る高級肉。そんな『鹿児島黒牛』のおいしい食べ方を『あふ食堂』がご提案いたします。・スペシャル定食『鹿児島黒牛×かごしま黒豚の煮込みハンバーグ定食』¥1,200その他メニュー・『鹿児島黒牛の牛しゃぶサラダ仕立て定食』￥1,000・『鹿児島黒牛の牛すき定食』¥1,000・『鹿児島黒牛×鹿児島県産豚肉のミートソースパスタ』¥800・『鹿児島黒牛のビーフストロガノフ』¥900ご注文の商品には鹿児島県の郷土料理「さつま汁」と鹿児島産のかぼちゃ・さつまいも・新ごぼうを使った小鉢をあわせてご提供します。また野菜不足の方のために1日の摂取量350ｇの野菜が食べられる鹿児島県産の野菜を使用した『管理栄養士監修ヘルシーメニュー』として、冬の代表のかぼちゃを使ったあつあつの「パンプキングラタン」とさつまいもたっぷりの「ミネストローネ」を用意いたしました。※『鹿児島黒牛のビーフストロガノフ』には小鉢、『ヘルシーメニュー』には小鉢とさつま汁がつきません。※各店、各日の提供限定数に達した場合、販売を終了することがございます。